▼品種・味の特徴・食べ方
今季(2022年)の新芋が収穫できました!
ほくほくした食感で根強い人気の「紅あずま」は芋本来の優しい甘味とホロリした食感がたまりません。
焼き芋や蒸かし芋はもちろん、揚げたり焼いたりとおかずの一品にするのがオススメです!
すぐお食べ頂いても美味しいですが、より甘くする為に乾燥と温度に気をつけ、新聞紙で包んで保管し追熟させる事も出来ます。(ただし、水洗い済みの為、長期の保存には向きません。1ヶ月程を目安に保管してください)
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